Helados

La ingesta de alimentos, además de responder a nuestras necesidades energéticas y nutritivas, tiene una componente psicológica, conocida como gusto

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Helados (I)

Los helados responden a las dos dimensiones de la alimentación, por una parte aportan energía y nutrientes, contribuyendo así a la dimensión fisiológica; pero principalmente, debido a su sabor, textura y frescor, contribuyen a la dimensión psicológica de la alimentación.